• •     • • • 五星级酒店 豪华酒店 连锁酒店 单体 中高端星级酒店 酒店 酒店集团 经济连锁酒店、 宾馆+招待所 单体酒店 个性化 共享型 改革开放前,中国形成 改革开放后经济高速发展, 传统酒店市场供需趋 在投资增速回落甚至 了以“五星级+招待所” 酒店与住宿的投资快速增 向饱和,加上“三公 出现负增长的情况下, 的住宿体系。五星级酒 长。需求增长幅度大大超 消费”抑制政策的出 大型酒店集团通过兼 店主要针对外宾接待, 过供给速度,酒店进入市 台,投资增速回落甚 并收购进行资源的整 国内差旅需求通过“招 场红利期。这时国内品牌、 至出现负增长。 合,单体店被连锁酒 待所+宾馆”形式解决。 国外品牌、和单体酒店共 店合并。同时个性化、 酒店产品结构呈现“哑 同发展。 共享型民宿和酒店作 铃型”。 为新的增长点发展。 发展初期 快速发展期 增长回落期 整合升级期 (上世纪40-80年代) (上世纪80年代-2010) (2010-2016) (2016-) 7.0 50.0% 46.2% 6.0 40.0% 5.0 30.0% 4.0 26.9% 3.0 21.1% 20.0% 17.9% 18.9% 2.0 13.0% 14.7% 3.0% 10.9% 10.0% 1.0 1.9 2.3 2.6 3.3 3.4 3.9 4.6 5.1 6.1 0.0 0.0% 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019E 国内旅游收入(万亿元) 增幅 100.0% 50.0% 90.0% 42.7% 40.0% 80.0% 30.0% 70.0% 60.0% 20.0% 50.0% 13.3% 10.0% 40.0% 6.5% 3.7% 30.0% 0.7% 0.0% -1.9% 20.0% -9.1% -10.0% -11.7% 10.0% -13.5% 26.3% 47.5% 6.4% 6.1% 10.7% 27.2% 94.9% 54.4% 1.0% 0.0% -20.0% 人均劳效 客房收入 税金 能源费用 房租 应付职工薪酬 主营业务收入 主营业务利润 利润率 占营业额比重 同比增长 7.4% 高端酒店 41.9% 28.6% 中端酒店 经济型连锁酒店 22.1% 其他旅店 18.00% 15.7% 16.00% 13.3% 14.00% 12.00% 10.8% 10.00% 8.5% 8.00% 6.00% 4.00% 2.00% 0.00% 经济及其他 中端 高端 豪华 收购方 并购海外酒店 资金规模 开元酒店集团 荷兰假日酒店 2.2亿人民币 易上集团 洛杉矶国际机场假日酒店 \ 澳门励骏 老挝酒店及娱乐场 0.4亿美元 中资集团 加拿大酒店 21.0亿加元 信泰资本 纽约赫莎酒店 5.7亿美元 安邦保险 美国奢侈酒店集团 65.0亿美元 中国信达 曼哈顿酒店(7家) 5.7亿美元 服务供应端 渠道端 消费端 国际高端酒店 国内高端酒店 在线旅游代理商 比价和用户社区 有限服务中档酒店 全服务中档酒店 在线预订服务 经济型酒店 场景金融 精品酒店 平价酒店 客栈民宿 短租公寓 • • • • • • 品质化个性化是旅游重要的消费趋势,以共 享民宿为代表的非标准化住宿是住宿行业的 重要组成部分。 80后、90后是共享住宿 的主要用户,具有年轻 平台需要致力于个性化房源的供给,吸引具 化和高学历的特点 有闲置房源的个人房东在平台进行分享,使 总群体规模为4亿左右,更愿意选择个性 面向年轻人,住 供应端更丰富。 化住宿,也更愿意共享自己的住房 宿供给个性化多 样化 利用点评平台的技术和运营优势,可以提高 平均年龄33岁 用户的流程和住宿体验,如进行专业摄影、 智能门锁和保洁等服务。 70% 依托点评双向平 以上的房东 台,引入创新科 打造管家系统为用户提供专业化与标准化的 具有本科学历 技提高住宿体验 保洁等服务,同时让房东可以高效地管理房 60% 源、接待房客人。 左右房东是女性 打造管家系统, 安全保障非常重要,平台需要在交易安全、 28% 保障住宿品质 信息安全、财产安全等方面下功夫,提供信 左右是学生,27%是上班族 息验真、入住保障、安全保险、信用记录和 50% 双向评价的全流程服务。 用户月收入在5000元以下,35% 的用户月收入在5000-10000元之间。 农家乐 客栈 酒店式 公寓式 别墅 复式 特色主题房 住宿安全、卫生把控力度 平台覆盖地域广度 房源对比完善程度 照片与真实符合情况 服务个性化程度 房东素质把控力度 房源个性化程度 评分体系详细情况 优惠方式多样性 售后服务效率 • • 万达集团言值 图4-3 万达集团 主题词云 舆情情感比例 注:言值为艾媒独创指标,客观实时反映网友对事件、人物、品牌的评论态度,数值范围0~100; 50以上时正向言论越多数值越大,言论偏负面时数值常低于45。 • • 伊斯坦布尔万达文华酒店 芝加哥万达文华酒店 万达 洛杉矶万达文华酒店 黄金海岸万达文华酒店 悉尼万达文华酒店 伦敦万达文华酒店 11500 2350 2292.9 11245 2300 11080 11000 2250 2200 2151.5 2158 10500 2106.8 10466 2150 2100 10000 2027.3 2050 9775 2000 9861 9500 1950 1900 9000 1850 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 营收规模(亿元) 数量(家) • • • 星 调整市场结构, 酒店通过推出评价菜品,做工作套餐等活动迎合大众市场满足大众消费水平。如宁波索菲特酒店采取折扣与 级 酒 定位大众化消费 团购的营销使午餐价格不到原价的三分之一;长沙通程国际大酒店甚至经营起外卖服务争取大众市场。 店 特 一些酒店打破传统的仅提供食宿的功能,展开个性化与多元化的经营模式,为自身寻找新的盈利点。如山东 色 打造个性化服务、 威海海悦建国酒店针对客户需要,推出固定停车位出租,办公区保洁业务以及客房长期出租业务,如针对新 化 人文关怀服务 服 生儿客户提供“月子包房间”等,使得客房和其他收入大幅度增加。 务 成 出 进行酒店联盟,提 为了对抗在线旅行商,提高自身价格的运作能力,创新分销渠道星级酒店进行联盟发展。通过酒店联盟把不 路 高价格运作力 同城市的同类同级别的酒店进行区域联合,资源共享,获取更稳定的客源,提高入住率。 • • 2016年:108个 中端酒店品牌 2015年:97个 中端酒店品牌 2014年:28个 中端酒店品牌 表5-1 中端酒店可能的投资标的与经营特色 酒店 特色 成立于2006年,目前运营近3家酒店,国内首家定位于设计师酒店的连锁酒店,擅长酒店设计, 潜在风险 桔子酒店 旗下酒店包括桔子酒店西湖店(特色:白蛇传说印记),北京磁器口店(特色:青花瓷图案与徽式院墙设 计),桔子水晶酒店(特色:“时空隧道”,灯光设计),独特的设计对资金的要求大,扩张速度缓慢。 • 由携程国际于2008年创立(目前属于华住酒店旗下),选择3~4星级优质的单体酒店,注入现代管 星程酒店 理、顾客服务及品牌经营理念。特色:宽敞高雅空间,优质床品卫浴,完善设施服务,i-Hotel聪明 酒店。 2008年底开业,酒店有预结账服务、快速登记入住、全智能数字客房系统、智能门禁系统、无限 和颐酒店 时国内长途畅打、WII电玩室、I-CORNER影音娱乐设施。特色:高端火锅餐厅,尚品餐厅,棋牌、 健身场所,会议设施。 • 现已形成如家快捷、莫泰、和颐、如家精选四大品牌鼎力发展的局

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