健康产业发展报告 基于2018年调研结果 册子 / 报告标题 | 章节标题 目录 助力健康生活,我们在行动 1 董事会成员致辞 3 内容摘要 4 受调研企业 6 调研覆盖范围 8 目标落实进展 9 承诺兑现情况 10 健康趋势 11 未来工作计划 13 案例分享 14 联系人 17 致谢 18 3 2019年健康产业发展报告 | 信息图 助力健康生活,我们在行动 调研结果显示,特别是去年以来,各领域工作进展良好, 各项承诺的兑现情况均有显著改善。 约200万员工参与健康行动 2017年为160万,2016年为130万 产品配方 98% 的公司称,为了落实健康政策,至少已调整部分产品配方。自2015 年以来,调整配方的产品已达32万多种。 70% 以上的公司称,已调整产品配方中盐和糖的含量。 1 2019年健康产业发展报告 | 信息图 透明度和产品标签 79% 84% 的公司表示,其食品饮料的产品 的公司表示,其个人护理和卫生 包装提供了主要营养成分信息(与2017年 产品的包装上注明了使用方法(较2017年 相同)。 增加18%)。 76%的公司表示没有向12岁以下儿童推销HFSS产品。 61% 与教育主管部门合作,在 的公司参与了食品库行动 (捐赠食品近9.3万吨) 55万所学校 开展健康行动 调研覆盖范围75 受访企业员工代表多于去年 受访者 各领域代表人数保持稳定 食品饮料商的代表人数最多 董事会成员公司表现显著,尤其是实现了食品配方 和儿童营销方面的承诺 2 2019年健康产业发展报告 | 董事会成员致辞 董事会成员致辞 越来越多的消费者选择更健康的生活方式。我们服务的消费者和社区遍布世界各地,他们将以更健康和更负责的方式消费,因 为他们相信,这既有利于自身,也有利于地球。 正因如此,2010年消费品论坛发起的积极变革计划比以往任何时候都更显重要,而我们在健康和可持续发展方面的目标和承诺 尤为关键。 这是消费品论坛第五次发布健康产业发展报告。报告评估了落实目标和实现承诺方面的进展。五年以来的调研结果表明,我们 在满足消费者期望的同时,正实现我们的抱负——“引领消费者实现更健康的生活”。 这次报告的主要结果包括: 超过98%的受访公司表示,依照自身健康政策修改了至少部分产品的配方。 超过70%的公司提供了低盐或低糖产品。 79%的公司表示,其81%-100%的食品饮料在包装上提供了主要营养成分信息。 84%的公司表示,其81%-100%的个人护理和卫生系列产品注明了产品的正确用法。 受访企业与教育主管部门合作,在55万多所学校开展健康行动。 至少有200万员工参加了健康行动。 消费品论坛健康产业部全力支持世界卫生组织《非传染性疾病全球行动计划》,以及联合国可持续发展目标中的三项内容—— 零饥饿(目标二)、良好健康和福祉(目标三)和促进目标实现的伙伴关系(目标十七)。 我们积极通过业务活动实现上述目标,全力推动协作,并提供实用工具以达成并促进这些目标,本报告展示了我们为此所作的 努力。消费品论坛成员企业开展内部健康行动时,本报告也可用作指南。 我们的成员企业致力于改善消费者、社区和员工的健康,应当为之自豪。当然,成功无法一蹴而就,未来还会面临许多挑战。 在开辟创新路径以推动业务增长时,我们的各项决策应当体现对健康的关切。对于我们的成员企业乃至整个社会而言,健康是 增创价值的重要引擎。 敬请阅读以下调研结果,了解我们的工作进展,收获未来工作新思路。 Mark Schneider Frans Muller 雀巢首席执行官 阿霍德德尔海兹集团总裁兼首席执行官 消费品论坛董事会成员 消费品论坛董事会成员 健康产业部 健康产业部 3 2019年健康产业发展报告 | 内容摘要 内容摘要 五年时间可以发生很多事。这五年内,消费品论坛持续密切关 提高透明度,增强信任 注健康产业相关趋势,并发现了一些明显的变化。例如,消 我们需要赢得消费者的信任,以获得消费者对CHL活动和其他 费者越来越偏爱具备可持续性的产品,并希望产品相关信息更 行动的支持和认同。赢得和维护信任的关键之一是透明度。在 加透明。 针对消费品论坛和特许市场营销协会成员进行的“诚信产品” 的调研中,90%的受访企业表示,消费者对透明性的关注程度 结合我们的年度调研,本报告能够让我们的成员企业深入了解 高于五年以前。此外,95%的受访企业表示,消费者未来将更 客户最关心的的问题。与此同时,消费品论坛《健康产业发展 加关注社会、健康、环境和安全方面的诚信行为。 报告》还展示了本行业如何有效解决上述问题。 通过我们的努力,更多公司已经认识到标签信息的透明度十分 五年计划伊始,我们设立了多项承诺和目标,希望发现解决健 重要。由于伦理和政治考量、敏感性和过敏性,食物的烹制和 康问题的具体方法,包括参与社区食品库和调整产品配方。过 摄入方式正在发生改变。借助科技的帮助,消费者不再像以前 去五年里,我们在落实目标和兑现承诺方面取得稳步进展。本 那样对配料原料信息如同雾里看花。他们要求更加全面地了解 报告详述了相关成绩,特别是过去一年,各项承诺的兑现情况 产品,而无论供应商、制造商和零售商是否配合,消费者都能 均有显著改善。 找到更多信息。因此,对于提升消费者关系而言,透明度至 关重要。 这五年里,尽管调研参与程度时有变化,但调研样本对整个行 业仍然具有指导意义。报告再次有效展示了各个地区各类产品 我们欣然发现,79%的受访企业表示,81%-100%的食品饮料 的情况。最令人鼓舞的是,2018年参与调研的员工人数超过 在包装上提供了主要营养成分信息 200 。84%的受访者表示,其 万,创下了历史新高。这表明,越来越多的本行业大企业 81%-100%的个人护理和卫生系列产品在包装上注明了产品用 正推出健康政策,这迹象具有十分积极的意义。 法。与去年相比,今年的比例大幅增长了18%。 积极开展社区工作 展望未来 在成员企业的工作生活社区,公司及其员工对健康问题表现出 本报告标志着消费品论坛健康产业部第一个五年计划结束。去 空前的关注。大多数受访公司都参与了食品库行动,2018年 年,健康产业指导委员会提出的2019年-2023年五年计划获得 捐赠食品近9.3万吨。为了向年轻人传递健康信息,2018年成 消费品论坛董事会的批准。这一计划以我们迄今掌握的知识为 员企业与55万多所学校结对,与首次记录该项数字的2016年 编制依据,为成员企业设定了新的目标。 相比,结对数量增加了44%。 2017年,消费品论坛发起了“同心协力,健康生活” (Collaboration for Healthier Lives,简称“CHL”)活动, 联合全球利益相关者共同努力,推动行为方式的积极改变。活 动中,参与者共同提供信息,指导市民作出更加健康的采购 选择。迄今为止,活动主要针对五个国家——哥伦比亚(波哥 大和麦德林)、美国(马里兰州黑格斯敦)、日本(大阪和神 户)、哥斯达黎加(圣何塞)和土耳其几个城市。未来几年, 活动还将覆盖更多城市和国家。英法两国团体将于2019年分 别在伦敦和里昂组织CHL活动,而中国和墨西哥的团队正在筹 划2019年/2020年活动方案。 为应对最紧迫的问题,消费品论坛采用以目的为导向的行动方 案,CHL活动正是其中之一,旨在整合专业知识和资源,寻求 解决方案以改善社区健康状况。 4 2019年健康产业发展报告 | 内容摘要 健康产业部2023年目标 “同心协力,健康生活”模型展示了截 CHL对社区的影响由获得认可的第三方 至2023年的影响和成果 进行独立独立的科学验证,国际机构对 •采购产品和消费行为更健康 本行业在应对人口健康挑战方面发挥的 • 关键作用予以肯定 健康活动和行为的意识更普及 1 2 在论坛成员能够施加影响 持续兑现消费品论坛的健 协同合作,加速推进论坛 的国家实施“同心协力, 康承诺,并不断扩大影 成员企业的员工健康行动 健康生活”可持续的本地 响,而非仅局限于论坛成 化行动 员企业 3 4 5 健康策略框架 员工 营业中店铺 数字化信息 承诺 合作伙伴关系 5 2019年健康产业发展报告 | 受调研企业 受调研企业* * 应企业要求,未展示部分企业徽标。 6 7 2019年健康产业发展报告 | 调研覆盖范围 调研覆盖范围 2018年世界各地参与调研的人数超过200万,创下了历史新 就区域而言,接受调研的公司分布均衡,真实反映了全球各 高。虽然接受调研的公司数量略微下降(从83家降至75家), 地区对相关问题的态度。受访者的行业分布十分稳定,彰显 但员工代表的人数有所增加,这表明大型成员公司正发挥表 了论坛成员企业的多元化背景,同时说明无论对于食品饮料 率作用,积极应对健康问题。 生产商还是个人护理品生产商,包括下游零售商,健康都至 关重要。 参与健康行动的成员公司员工人数创下新高 2017 160万 2018 200万 总部位于亚太地区的公司接受调研最积极 欧洲、中东和非洲 美洲 亚太地区 31% 30% 39% 8 2019年健康产业发展报告 | 目标落实进展 目标落实进展 调

pdf文档 2019年大健康产业行业分析报告

行业报告 > 医疗_保健_医美 > 健康 > 文档预览
20 页 0 下载 280 浏览 0 评论 0 收藏 3.0分
温馨提示:当前文档最多只能预览 5 页,若文档总页数超出了 5 页,请下载原文档以浏览全部内容。
本文档由 时光无情人有心2019-07-22 17:27:19上传分享
给文档打分
您好可以输入 255 个字符
知豆文库的域名是什么?( 答案:zhidoudou.com )
评论列表
  • 暂时还没有评论,期待您的金玉良言